Catering Barbecue Kambing Guling Kang Asep

Catering Barbecue Kambing Guling Kang Asep Hubungi: 082216503666 Catering Kang Asep merupakan jasa catering terbaik.
Catering Barbecue Kambing Guling Kang Asep,kambing guling di bandung,kambing guling bandung,kambing guling,kambing bandung,
Catering Barbecue Kambing Guling Kang Asep
Kambing Guling merupakan olahan daging kambing yang sangat diminati dan bahkan menjadi primadona dikalangan masyarakat Indonesia dan dunia. Cara pengolahannya yang cukup unik sehingga menjadi tertarik untuk melihat proses pembakaran kambing / domba guling, dengan cara kambing / domba yang sudah di bersihkan dari jeroan, kepala, dan kaki dipasang di atas tungku pembakaran kemudian diputar hingga matang.

Kambing Guling dibakar di atas bara api selama 2 sampai 3 jam tanpa melelui proses perebusan terlebih dahulu, sehingga menghasilkan daging kambing / domba yang berkualitas tinggi dengan harga termurah di kelasnya. Hanya dengan harga mulai dari 1,6 juta sudah siap santap dan mendapatkan layanan gratis ongkos kirim di seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang.

Kang Asep sendiri sudah berkecimpung di dunia kuliner sudah hampir 20 tahun sehingga menjaminnya cita rasa masakan dan memberikan pelayanan terbaik. Kambing Guling Kang Asep menggunakan kambing dan domba yang berkualitas tidak memiliki cacat fisik ataupun mempunyai penyakit bawaan, serta menggunakan rempah-rempah berkualitas terbaik tanpa menggunakan bumbu instan.

Kenapa tidak menggunakan bumbu instan? Bumbu instan akan mempengaruhi cita rasa khas dari daging kambing guling, bumbu instan memiliki bahan pengawet buatan yang bahkan kita tidak tahu apa bagus untuk kesehatan atau malah membahayakan kesehatan kita semua terutama pelanggan.

Berbanding terbalik dengan menggunakan bumbu alami hasil racikan sendiri menggunakan rempah-rempah terbaik di Indonesia menjadikan daging yang berkualitas tinggi dengan cita rasa khas masakan Indonesia, daging empuk juga lembut dan tidak berbau prengus (bau bawaan dari daging kambing / domba).

Kambing Guling Kang Asep dapat dioder 5 jam sebelum acara anda dimulai, cocok untuk anda yang tidak mau ribet dan bingung dalam menyiapkan hidangan makanan, Catering Kang Asep bisa menjadi pilihan terbaik untuk mengisi kekosongan hidangan di acara anda dengan masakan chef handal menjadikan daging kambing / domba memiliki cita rasa yang berkualitas tinggi.

Kambing Guling Kang Asep memiliki 3 divisi pengolahan sehingga mampu melayani dengan cepat, tidak pernah telat, dan tentunya kualitas daging kambing / domba selalu terjaga dengan baik.
  • Divisi 1 bertugas untuk merawat hewan yang berada di peternakan, memastikan hewan tidak ada cacat atau mempunyai penyakit bawaan, melakukan penyembelihan sesuai dengan syariat islam, membersihkan daging kambing dan domba sehingga siap untuk melakukan tahap berikutnya.
  • Divisi 2 bertugas untuk mengolah daging kambing guling , meracik bumbu, melakukan persiapan peralatan dan melakukan finishing.
  • Divisi 3 bertugas untuk menerima pesanan dari para konsumen dan melayani langsung ke lokasi acara.
Kambing Guling Kang Asep memberikan layanan bakar utuh di lokasi acara anda, tanpa dikenai biaya pengiriman di seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang. Kang Asep melayani partai berskala besar maupun partai kecil baik untuk supply ke restoran ataupun kemitraan lainnya.

Kambing Guling Kang Asep melayani stall catering seperti pernikahan, khitanan, syukuran, gatering, dan aqiqah. Dengan jangkauan seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang termasuk dengan layanan kawasan tempat wisata yang berada di wilayah jangkauan layanan kami.

Bagi anda yang akan menyelenggarakan acara dan membutuhkan sajian kambing guling yang berkualitas, lezat dengan harga termurah di kelasnya, Catering Kang Asep bisa menjadi referensi terbaik untuk mengisi kekosongan hidangan di acara anda dan kami menyediakan semua peralatan dan perlengkapan makan kecuali meja hidangan.

Adapun harga paket Kambing Guling Kang Asep sudah termasuk dengan:

  1. Lontong.
  2. Saos.
  3. Acar.
  4. Kambing / domba muda pilihan yang sudah dibakar setengah matang.
  5. Peralatan dan perlengkapan makan.
  6. Pramusaji dan pendampingan.

Kang Asep juga mempunyai menu tambahan lainnya seperti:

  • Gule / Tengkleng (Jeroan) Rp. 350.000,- / set.
  • Gule / Tengkleng (Jeroan, kaki, kepala) Re. 450.000,- / set.
  • Gule Sapi Rp. 35.000,- / porsi.
  • Gule Kambing Re. 35.000,- / porsi.
  • Tongseng Kambing Rp. 35.000,- / porsi.

PAKET KAMBING GULING MUDA

PAKETQ'TY
PORSI
HARGA
I
6 KG
15 Orang
Rp. 1.600.000,-
II
8 KG
20 Orang
Rp. 1.850.000,-
III
10 KG
30 Orang
Rp. 2.100.000,-
IV
11 KG
40 Orang
Rp. 2.350.000,-
V
12 KG
50 Orang
Rp. 2.600.000,-
VI
13 KG
60 Orang
Rp. 2.850.000,-


PAKET STALL CATERING

Q'YT
KAPASITAS
HARGA
25 KG
250 Porsi
Rp. 5.375.000,-
30 KG
300 Porsi
Rp. 6.450.000,-
35 KG
350 Porsi
Rp. 7.525,000,-
40 KG
450 Porsi
Rp. 8.600,000,-
50 KG
500 Porsi
Rp. 10.750.000,-


PAKET HEMAT LENGKAP


PAKET
KAPASITAS
HARGA
Hemat 1
40 - 50 Porsi
Rp. 2.400.000,-
Hemat 2
50 - 60 Porsi
Rp. 2.700.000,-
Hemat 3
60 - 70 Porsi
Rp. 3.000.000,-
Hemat 4
70 - 80 Porsi
Rp. 3.300.000,-
Hemat 5
80 - 90 Porsi
Rp. 3.700.000,-

Selain kambing guling, Kang Asep juga mempunya menu catering lainnya seperti:

Cara pemesanan dan pembayaraan Kambing Guling Kang Asep:

  • Hubungi: 082216503666 bisa melalui aplikasi whatsapp.
  • Pilih menu paket sesuai dengan kebutuhan acara anda.
  • Kirim alamat di bantu share beserta waktu pengiriman.
  • Pemesanan dinyatakan fixed setelah melakukan pembayaran uang muka minimal 50% melalui Rekening BCA: 3850.4363.62 a/n Asep Wawan Gunawan.

Metode pelayanan Kambing Guling Kang Asep

Metode pelayanan Kambing Guling Kang Asep diberikan dan disesuaikan, dimana pada dasarnya kami membawa daging kambing / domba dalam keadaan utuh sehingga teman-teman tahu ukuran daging kambing yang teman-teman pesan, yakni:

Buffet Service:

Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan dengan tahapan makan cepat. Kambing Guling utuh yang dibakar dan dipotong langsung di lokasi acara. Potongan kambing / domba guling dengan potongan slice dan dadu untuk disempurnakan kematangannya di serving dish sehingga hidangan dalam kondisi panas selama acara anda berlangsung. Biasanya pelayanan ini diperuntukan untuk acara formal.

Barbecue Service:

Biasanya pelayanan ini dilakukan di luar ruangan jika cuaca mendukung untuk melakukan barbecue, Kambing Guling utuh untuk dibakar ulang di lokasi acara anda, penyajian finishing dilakukan di atas tempat bakaran langsung, biasanya layanan ini diperuntukan untuk acara non formal.

Paket Kambing Guling Kang Asep:

  • Kambing / domba muda 6-13 Kg ukuran karkas perekor.
  • Kambing / domba cukup usia 15-50 Kg ukuran karkas perekor.

Sekilas Tentang Kambing Guling

Kambing Guling merupakan olahan dari daging kambing yang berasal dari Asia Tengah, dengan menyajikan sajian daging kambing sebagai ucapan rasa syukur mereka kepada tuhan yang telah memberi rezeki perkebunan dan peternakan yang melimpah ruah.

Kambing Guling merupakan hidangan spesial yang hanya dihidangkan di acara-acara tertentu seperti pernikahan, acara adat, acara kerajaan dan acara penyambutan tamu istimewa. Ada istilah kuno Mutton Roast yang artinya olahan daging kambing yang berasal dari peternakan kita sendiri sebagai rasa syukur kepada tuhan.

Fakta tentang hewan kambing dan domba

Kambing dan domba subspesies hewan yang dijinakan dan dipelihara dari kambing liar di Eropa Timur dan Asia Barat Daya. Kambing biasanya diternakan untuk diambil daging, kulit, bulu dan susunya di seluruh dunia.

Jenis-jenis kambing impor yang sudah mulai diternakan oleh para peternak di Indonesia diantaranya kambing Saneen berasal dari negara Swiss, kambing Boer berasal dari Afrika selatan dan kambing Etawa berasal dari negara India. Kambing impor memiliki postur tubuh dan berat badan yang lebih besar dibandingkan dengan kambing-kambing lokal.

Ada kelebihan tentunya ada kekurangan, kambing-kambing impor ini daya beradaptasi yang cukup buruk dengan lingkungan di negara Indonesia ini yang notabennya beriklim Tropis. Keadaan ini banyak disiatasi oleh para peternak di Indonesia dengan mencoba menyilangkan jenis kambing impor dan dengan jenis kambing lokal.

Kambing dan domba merupakan spesies hewan yang sama tapi ternyata berbeda dalam hal kebiasaan mereka, fisik dan tekstur daging pun berbeda.
  1. Kebiasaan, kambing merupakan hewan yang individual (lebih suka menyendiri) dan cendrung lebih cerdas, sementara domba merupakan hewan yang berkelompok dan jika domba terpisah dari rombongannya dia akan merasa gelisah dan panik.
  2. Telinga, kambing memiliki telinga yang menjulur kebawah, sementara domba memiliki telinga yang cendrung tegak ke atas.
  3. Bulu, kambing memiliki bulu yang tipis dan lurus, sementara domba memiliki bulu yang lebat dan galing. Biasanya bulu domba digunakan untuk bahan membuat kain wol.
  4. Tanduk, kambing memiliki tanduk yang memanjang ke atas dan cendrung kecil, sementara domba memiliki tanduk yang melingkar kebawah dan cendrung besar.
  5. Cara makan, kambing lebih memilih makan dedaunan yang berada di pohon-pohon kecil, sementara domba lebih memilih makan rumput segar.
  6. Tempat tinggal, kambing lebih suka tinggal di dataran tinggi seperti bukit, pegunungan bahkan di tebing, sementara domba lebih suka berada di dataran rendah.
  7. Tekstur daging, kambing memiliki tekstur daging yang cendrung lebih keras dan tidak liat, daging kambing juga memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan daging domba.
Terlepas dari kenikmatan daging kambing guling, daging kambing dan domba memiliki nutrisi yang cukup tinggi. Untuk memaksimalkan nutrisi yang berada di daging kambing dan domba harus mengolah dengan baik dan benar serta memperhatikan jumlah konsumsi kita jangan sampai berlebihan.

Berikut ini adalah kandungan gizi yang berada di daging kambing dan domba, berdasarkan NutrionData.com 100 gram daging kambing guling memiliki beberapa nutrisi yang cukup tinggi diantaranya:

  • Kalori: 234 kalori dari lemak 100.
  • Lemak: 11 G (17% dari kebutuhan harian).
  • Lemak jenuh: 5G (26% dari kebutuhan harian).
  • Kolestrol: 109 Mg (36% dari kebutuhan harian).
  • Sodium: 135 Mg (6% dari kebutuhan harian).

Manfaat dari daging kambing dan domba bagi kesehatan kita:

  1. Meningkatkan HDL di dalam tubuh kita atau disebut juga dengan Kolestrol baik, kandungan Niachin di dalam daging kambing dan domba membantu meningkatkan HDL di dalam tubuh kita.
  2. Menjaga kesehatan tulang, kandungan Phosporus 272 Mg dari daging kambing / domba 100 G, membantu agar menjaga tulang dari pengeroposan dan baik untuk pertumbuhan tulang anak.
  3. Menjaga daya tahan tubuh, kandungan zat besi yang berada di dalam daging kambing dan domba cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi di tubuh kita dan menjaga imunitas di dalam tubuh kita menjadi tidak mudah terserang penyakit.
  4. Sumber energi yang cukup besar untuk tubuh kita, kandungan Protein, Lemak, dan Kalori di dalam daging kambing / domba berfungsi sebagai menambah energi di dalam tubuh kita agar tetap fit dan sehat walaupun sudah melakukan aktifitas seharian.
  5. Menjaga sistem syaraf di dalam tubuh.
  6. Mengatasi penyakit anemia, daging kambing dan domba termasuk ke dalam golongan daging merah, menurut penelitian daging merah cocok untuk mengatasi penyakit anemia.
  7. Membantu pembentukan otot di dalam tubuh kita, kandungan protein di dalam daging kambing dan domba berfungsi untuk membantu berkembangnya otot kita dengan disertai olahraga.

Tips mengatasi masalah pusing ketika mengkonsumsi daging kambing guling dan domba secara berlebihan:

  • Meminum teh hangat.
  • Meminum jus jeruk.
  • Banyak memakan buah-buahan.
  • Memakan bawang putih yang sudah direbus.

Ciri-ciri produk Kambing Guling Kang Asep:

  • Kambing yang digunakan merupakan hasil hewan ternak sendiri, sehat tidak memiliki cacat fisik ataupun penyakit bawaan, penyembelihan dilakukan sesuai dengan syariat islam, penyembelihan dilakukan secara dadakan sehingga daging yang disuguhkan masih terasa fresh tanpa menggunakan daging beku.
  • Kambing Guling diolah dibakar secara utuh dari awal sampai akhir tanpa melalui proses perebusan terlebih dahulu, sehingga memakan waktu 2 sampai 3 jam dengan bentuk yang melengkung (setengah lingkaran).
  • Penentuan harga real sesuai dengan timbangan karkas bukan ukuran pada saat kambing hidup (lebih bijak dan tidak melesetnya ukuran karkas).
  • Warna hasil pembakaran daging kambing guling cokelat keemasan dengan bumbu tebal yang menempel pada seluruh daging kambing / domba.
  • Memberikan pelayanan live barbecue kambing guling dalam keadaan utuh untuk dibakar ulang di lokasi acara anda.

Jangkauan pelayanan Kambing Guling Kang Asep

Jangkauan pelayanan Kambing Guling Kang Asep dengan layanan gratis ongkos kirim di Kota Bandung, Cimahi, dan Subang termasuk dengan layanan di kawasan tempat wisata favorit anda yang berada di wilayah jangkauan kami. Namun dengan kemitraan kami yang cukup luas, maka pesanan kambing / domba guling bisa kami layani untuk kota di bawah ini, teman-teman juga bisa mengunjungi cabang-cabang kami yang terdekat dengan kota anda.
  1. Kambing Guling Kang Asep Kota Bandung, Jl. Sasak Batu, Rt.Rw, 02/01, Pasirlayung, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat 40192.
  2. Kambing Guling Kang Asep Lembang Bandung, Jl. Pasirwangi, No.21, Rt/Rw, 03/07, Cikahuripan, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40791.
  3. Kambing Guling Kang Asep Sumedang, Jl. Letda Lukito, Dusun Sirah Citanggulun, Jati Mukti, Kecamatan Jatinangor, Jawa Barat 45363.
  4. Kambing Guling Kang Asep Garut, Kp.Negla, Rt/Rw, 03/06, Tarogong, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  5. Kambing Guling Kang Asep Tasikmalaya, Jl. Muktamar NU.XXIX, Cipakat, Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat 46417.
  6. Kambing Guling Kang Asep Subang, Jl. Camar Komplek Blok U No.10-12, Cigadung, Kecamatan Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41213.
  7. Kambing Guling Kang Asep Purwakarta
  8. Kambing Guling Kang Asep Cianjur-Pucak.
  9. Kambing Guling Kang Asep Karawang, Jl. Puri Kosambi Blok U No.15, Rt/Rw, 46/13, Duren Klari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41371.
  10. Kambing Guling Kang Asep Garut, Perumahan Bumi Cimanganten Asri Jalan Rancabango Kaler, No.17 Rt/ Rw, Kelurahan Cimanganten, Kecamatan Langensari, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.

Sekilas Tentang Pencapaian Kambing Guling Kang Asep

Kami ucapkan puji syukur kepada tuhan yang maha esa yang telah memberikan kemudahan dalam kami beraktifitas, serta kami ucapkan terima kasih kepada para pelanggan setia kami yang sudah membuat Kambing Guling Kang Asep dikenal dibanyak kota-kota besar.

Mempunyai rating terbaik dari para pelanggan dan memberikan service terbaik. Ratusan pesanan telah kita layani dengan pelayanan terbaik, mau acara formal ataupun non formal Kambing Guling Kang Asep siap melayani anda, bisa hubungi kami.

Terima kasih telah mengunjungi kami:

Kambing Guling Bandung

Post a Comment

Previous Post Next Post