Jasa Kambing Guling Babakan Ciparay Bandung Timur

Jasa Kambing Guling Babakan Ciparay Bandung Timur, Hubungi: 082216503666 dengan memberikan service terbaik, menyajikan sajian berbagai olahan daging kambing.
Jasa kambing guling babakan ciparay bandung timur, kambing guling di bandung, kambing guling bandung, kambing guling, jasa kambing guling, kambing guling bandung timur,
Jasa Kambing Guling Babakan Ciparay Bandung Timur
Catering Kang Asep menyediakan Jasa Kambing Guling Babakan Ciparay Bandung Timur, tak hanya bandung timur, kami melayani ke seluruh Kota Bandung dan beberapa kota-kota besar lainnya dengan menyuguhkan sajian daging kambing dan domba lezat juga nikmat.

Kambing Guling sendiri merupakan salah satu olahan daging kambing dan domba yangh banyak diminati di kalangan masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa, menurut survey menyatakan bahwa peminat olahan kambing / domba guling terbanyak berada di Pulau Jawa.

Kambing / domba guling memiliki keunikan sendiri dibandingkan dengan olahan daging kambing dan domba yang lainnya. Biasanya pengolahan masakan berbahan daging akan selalu dipotong-potong agar memudahkan memasak berbagai macam sajian tapi tidak dengan olahan yang satu ini.

Sebelum melakukan pembakaran hewan ternak disembelih dan dipisahkan nya dari kulit, kaki, kepala, dan jeroan hanya menyisakan karkas daging kambing / domba. Mungkin anda bingung apa itu karkas?

Karkas adalah istilah hewan ternak yang disembelih serta dipisahkan bagian kepala, kaki, jeroan, dan kulit hanya menyisakan daging yang melekat pada tulang. Tatacara perhitungan ini sudah dinyatakan lebih efektif dibandingkan menimbang langsung hewan yang dalam keadaan hidup.

Dalam penyembelihan Jasa Kambing Guling Kang Asep sesuai dengan syariat (tatacara pemotongan hewan) sehingga terjaminnya daging yang halal dan berkualitas tinggi.

Jasa Kambing Guling Kang Asep dalam bidang pengolahan

Bicara soal pengolahan, olahan Kambing Guling Kang Asep diolah oleh tenaga ahli yang sudah berpangalaman dalam hal mengolah serta menyajikan daging kambing dan domba dalam berbagai macam olahan, sehingga terjaminnya kualitas terbaik dari apa yang kami suguhkan.

Kambing Guling dibakar di atas tungku bara api diputar dengan putaran secara konstan tidak boleh terhenti agar daging kambing dan domba memiliki kematangan yang sempurna.

Dalam pengolahan Jasa Kambing Guling kami menggunakan metode barbecue atau disebut juga dengan metode pengasapan daging, cara ini sangat efektif untuk membuat cita rasa berbeda dari olahan daging yang lainnya.

Proses pengasapan daging kambing dan domba biasanya memakan waktu 2 smapai 3 jam tergantung dengan ukuran dari karkas daging tersebut, semakin besar bobot akan semakin lama pula waktu yang kami perlukan agar mendapatkan kematangan daging yang sempurna.

Dalam pemilihan bahan baku untuk pengolahan kambing / domba guling, Kang Asep menggunakan hewan ternak terbaik, berusia muda serta diambil dari peternakan kami sendiri sehingga terjaminnya hewan yang terjaga kesehatannya dan kebersihannya.

Pemilihan bahan baku untuk bumbu juga sangat diperhatikan karena bumbu merupakan salah satu bahan yang sangat penting dalam pengolahan masakan. Jasa Kambing Guling Kang Asep menggunakan bumbu khusus tanpa memakai bumbu instan.

Bumbu khusus berbahan dasar rempah-rempah alami tanpa menggunakan bahan pengawet apapun sehingga terjaminnya kualitas daging kambing / domba unggulan, lezat, nikmat, daging empuk juga lembut, dan tidak berbau goaty (bau hewani).

Jasa Kambing Guling Kang Asep menggunakan kambing dan domba muda yang memiliki kualitas unggulan. Dalam dunia perkulineran daging domba dan kambing biasanya semakin tua akan semakin tidak enak untuk dikonsumsi.

Keunggulan daging kambing dan domba berusia muda

  • Memiliki nutrisi banyak.
  • Rendah kolestrol.
  • Kaya akan daging.
  • Rendah lemat.
  • Mudah untuk diolah dalam berbagai macam olahan.
Rata-rata kambing dan domba muda yang bagus untuk diolah sebagai sajian makanan berkisar pada umur 4 sampai 8 bulan. Jasa Kambing Guling menyediakan 2 jenis paket yang bisa anda pilih sesuai dengan kebutuhan anda.

Paket Jasa Kambing Guling Kang Asep:

  • Kambing / domba muda 6-13 Kg ukuran karkas per ekor.
  • Kambing / domba cukup usia 15-50 Kg ukuran karkas per ekor.
Jasa Kambing Guling Kang Asep dapat dipesan 5 jam sebelum hidangan disajikan, dengan memiliki 3 divisi pengolahan menjadikan olahan daging kambing dan domba dapat diantarkan dengan cepat dan kualitas yang terakomodasi dengan baik.

Divisi 1 pengolahan Jasa Kambing Guling Kang Asep:

  • Bertugas dalam bidang pemeliharaan dan perawatan hewan ternak.
  • Memastikan kambing dan domba dalam keadaan sehanta tanpa ada penyakit apapun.
  • Melakukan penyembelihan sesuai dengan syariat islam.

Divisi 2 pengolahan Jasa Kambing Guling Kang Asep:

  • Melakukan pembersihan pada daging kambing dan domba yang sudah disembelih.
  • Meracik bumbu.
  • Memproses pembakaran daging.

Divisi 3 pengolahan Jasa Kambing Guling Kang Asep:

  • Mempersiapkan peralatan dan perlengkapan.
  • Menerima pesanan customer.
  • Melayani langsung ke lokasi acara.
Penyedia Jasa Kambing Guling pasti akan mempunyai perbedaan dalam hal pengolahan, cita rasa, tampilan dan bagaimana mereka menjamu para tamu.

Ciri-ciri produk Kambing Guling Kang Asep:

  1. Kambing dan domba diambil dari peternakan kami sendiri.
  2. Melakukan penyembelihan sesuai dengan syariat islam.
  3. Penyembelihan dilakukan mendadak.
  4. Kambing guling dibakar secara utuh tanpa melalui proses perebusan.
  5. Penentuan harga kambing guling real sesuai dengan timbangan karkas, tidak timbang ketika hewan masih hidup (lebih bijak dan tidak melesetnya ukuran karkas).
  6. Memiliki bentuk yang setengan melingkar.
  7. Warna yang dihasilkan pada kambing guling cokelat emas dengan bumbu tebal yang menempel pada seluruh bagian daging.
  8. Melayani bakar utuh di lokasi acara.
Jasa Kambing Guling Kang Asep melayani bakar utuh di lokasi acara (live barbecue) tanpa memberikan biaya tambahan termasuk dengan gratis ongkos kirim ke seluruh Kota Bandung, Cimahi dan Subang.

Jasa Kambing Guling Kang Asep hanya membandrol harga 1,6 juta sudah mendapatkan layanan siap santap serta melayani partai besar dan kecil untuk supply ke restoran, hotel, cafe dan kemitran lainnya.

Harga Paket Jasa Kambing Guling sudah termasuk dengan:

  1. Lontong.
  2. Acar.
  3. Saos.
  4. Kambing / domba yang sudah dibakar 80%.
  5. Pelayan dan pendampingan.
  6. Peralatan dan perlengkapan.
Berikut kami lampirkan daftar paket harga Jasa Kambing Guling Kang Asep.

PAKET KAMBING GULING MUDA

PAKETQ'TY
PORSI
HARGA
I
6 KG
15 Orang
Rp. 1.600.000,-
II
8 KG
20 Orang
Rp. 1.850.000,-
III
10 KG
30 Orang
Rp. 2.100.000,-
IV
11 KG
40 Orang
Rp. 2.350.000,-
V
12 KG
50 Orang
Rp. 2.600.000,-
VI
13 KG
60 Orang
Rp. 2.850.000,-

PAKET STALL CATERING

Q'YT
KAPASITAS
HARGA
25 KG
250 Porsi
Rp. 5.375.000,-
30 KG
300 Porsi
Rp. 6.450.000,-
35 KG
350 Porsi
Rp. 7.525.000,-
40 KG
450 Porsi
Rp. 8.600.000,-
50 KG
500 Porsi
Rp. 10.750.000,-

PAKET HEMAT LENGKAP

PAKET
KAPASITAS
HARGA
Hemat 1
40 - 50 Porsi
Rp. 2.400.000,-
Hemat 2
50 - 60 Porsi
Rp. 2.700.000,-
Hemat 3
60 - 70 Porsi
Rp. 3.000.000,-
Hemat 4
70 - 80 Porsi
Rp. 3.300.000,-
Hemat 5
80 - 90 Porsi
Rp. 3.700.000,-
Selain menyajikan Jasa Kambing Guling , Kang Asep juga menyediakan menu tambahan lainnya yang dapat anda pesan di luar dari ketentuan paket dengan memberikan harga paling murah di kelasnya.

Menu tambahan Kang Asep:

  • Gule / Tengkleng (Jeroan) Rp. 350.000,- / set.
  • Gule / Tengkleng (Jeroan, kaki, kepala) Rp. 450.000,- / set.
  • Gule Sapi Rp. 35.000,- / porsi.
  • Gule Kambing Rp. 35.000,- / porsi.
  • Tongseng Kambing Rp. 35.000,- / porsi.
Jasa Kambing Guling Kang Asep memiliki menu catering lainnya dengan memberikan harga paling murah di kelasnya, mau tahu selengkapnya? anda bisa mengunjungi langsung tautan di bawah ini.

Menu catering Kang Asep diantaranya:

Jasa Kambing Guling Kang Asep menyediakan semua peralatan dan perlengkapan makan sekali pakai, kecuali meda untuk hidangan.

Cara pemesanan dan pembayaran Jasa Kambing Guling:

  • Hubungi: 082216503666 bisa melalui aplikasi whatsapp.
  • Pilih menu paket sesuai dengan kebutuhan acara anda.
  • Kirim alamat dibantu share beserta waktu pengiriman.
  • Pesanan dinyatakan fixed setelah melakukan pembayaran uang muka minimal 50% bisa melalui rekening BCA: 3850.4363.62 a/n Asep Wawan Gunawan.

Metode pelayanan Jasa Kambing Guling Kang Asep

Metode pelayanan Jasa Kambing Guling  Kang Asep bisa diberikan dan disesuaikan, dimana pada dasarnya kami membawa daging kambing yang sudah dibakar setengah matang dalam keadaan utuh, sehingga teman-teman tahu ukuran dari daging kambing yang teman-teman pesan, yakni:

Buffet Service (layanan):

Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan tergantung anda dengan tahapan makan cepat. Kambing Guling dibakar dibakar dan dipotong langsung di lokasi acara anda dengan potongan slice atau dadu untuk disempurnakan kematangannya di serving dish, sehingga hidangan daging kambing dalam keadaan panas ketika acara anda berlangsung. Biasanya pelayanan ini di peruntukan untuk acara formal.

Barbecue Service (layanan):

Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan tergantung cuaca di tempat lokasi, kambing guling dibakar dan dipotong di lokasi acara anda dan melakukan sajian finishing di tempat bakaran langsung, biasanya pelayanan ini diperuntukan untuk acara non formal.

Kenapa Harus Jasa Kambing Guling Kang Asep?

  1. Antar potong gratis.
  2. Dengan pembayaran yang cukup mudah bisa dengan via transfer ataupun dengan pembayaran secara cash.
  3. Bonus dokumentasi.
  4. Hewan yang berkualitas tinggi.
  5. Kambing dan domba dipilih sesuai dengan kebutuhan anda.
  6. Sudah mendapatkan rating terbaik di Kota Bandung.
  7. Memberikan harga termurah di kelasnya.

Sekilas Tentang Kambing Guling

Kambing Guling merupakan olahan daging kambing yang berasal dari Asia Tengah, biasanya masyarakat disana menyajikan sajian dari daging kambing hanya dihari-hari besar seperti pernikahan, acara adat, acara kerajaan, dan acara penyambutan tamu istimewa.

Menyajikan daging kambing guling merupakan ucapan syukur kepada tuhan yang telah memberikan hasil perkebunan dan peternakan yang melimpah ruah. Ada istilah kuno Mutton Roast yang artinya hidangan yang berasal dari daging kambing hasil dari peternakan sendiri.

Fakta dari hewan kambing dan domba

Kambing dan domba merupakan subspesies hewan yang dijinakan dan dipelihara dari kambing liar di Eropa Timur dan Asia Barat Daya.

Kambing dan domba biasanya diternakan untuk diambil daging, kulit, susu, dan bulu di seluruh Dunia, tapi masyarakat Indonesia jeroan dari daging kambing biasanya diolah kembali menjadi gule.

Para peternak kambing / domba di Indonesia sudah mulai menternakan kambing-kambing impor diantaranya kambing Saneen yang berasal dari negara Swiss, kambing Etawa yang berasal dari negara India, dan kambing Boer yang berasal dari negara Afrika Selatan.

Beberapa diantaranya kambing Saneen dan kambing Etawa merupakan jenis kambing yang memproduksi susu lebih banyak dibandingkan kambing-kambing yang lain. Contohnya Saneen bisa memproduksi susu sebanyak 740 Kg selama masa laktasi berlangsung.

Kambing-kambing impor banyak diternakan di Indonesia karena postur dan bobot badannya yang lebih besar dibandingkan dengan kambing di Indonesia sendiri.

Ada kelebihan tentunya ada kelemahan, kambing-kambing impor ini daya tahan beradaptasinya yang kurang baik dengan lingkungan Indonesia yang notabennya beriklim Tropis.

Keadaan ini banyak disiasati oleh para peternak di Indonesia dengan mencoba menyilangkan kambing impor dengan kambing lokal.

Kambing dan domba merupakan spesies hewan yang sama tapi memiliki perbedaan

  1. Kebiasaan, kambing lebih suka menyendiri dibandingkan berkelompok dan cendrung lebih cerdas, sementara domba lebih suka berkelompok dibandingkan dia sendiri, dan jika domba terpisah dari kelompoknya ia akan merasa gelisah dan panik.
  2. Telinga, kambing memiliki telinga yang menjulur ke bawah, sementara domba memiliki telinga yang cendrung tegak ke atas.
  3. Tanduk, kambing memiliki tanduk yang memanjang ke atas dan cendrung lebih kecil, sementara domba memiliki tanduk yang melingkar ke bawah dan mempunyai ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan kambing, tapi tidak semua domba memiliki tanduk.
  4. Cara makan, kambing lebih memilih dedaunan yang berada di atas pepohonan kecil, sementara domba lebih memilih memakan rumput yang berada di padang yang luas.
  5. Tempat tinggal, kambing lebih memilih tempat tinggal di pegunungan, di bukit dan bisa saja ditemui di tebing-tebing yang curam, sementara domba lebih menyukai padang rumput yang luas.
  6. Tekstur daging, kambing memiliki daging yang lebih keras dan tidak liat dan daging kambing juga memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan daging domba.
Terlepas dari kenikmatan Kambing Guling, daging kambing dan domba memiliki banyak nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan di dalam tubuh kita.

Untuk memaksimalkan nutrisi yang berada di daging kambing dan domba kita harus mengolah dengan baik dan benar dan memperhatikan jumlah konsumsi kita.

Kandungan gizi daging kambing berdasarkan NutrionData.com:

  1. Kalori: 234 kalori dari lemak 100.
  2. Lemak: 11 G (17% dari kebutuhan harian).
  3. Lemak jenuh: 5 G (26% dari kebutuhan harian).
  4. Kolestrol: 109 G (36% dari kebutuhan harian).
  5. Sodium: 135 mg (6% dari kebutuhan harian).

Manfaat dari daging kambing untuk kesehatan kita:

  1. Meningkatkan HDL di dalam tubuh kita atau disebut juga dengan Kolestrol Baik, kandungan Niachin di dalam daging kambing akan membantu meningkatkan kolestrol baik di dalam tubuh kita.
  2. Meningkatkan daya tahan tubuh kita, kandungan Zat besi yang berada di daging kambing dan domba, akan membatu membentuk imunitas yang kuat untuk tubuh kita agar tidak mudah terserang penyakit.
  3. Meningkatkan kesehatan tulang, kandungan Phosporus 272 Mg dari daging kambing 100 G yang berfungsi untuk mencegah pengeroposan tulang dan bagus untuk pertumbuhan tulang pada anak.
  4. Sumber energi yang cukup banyak untuk tubuh kita, kandungan dari Protein, Lemak, dan Kalori berfungsi untuk menambah energi dan menjaga tubuh kita tetap fit untuk menjalani aktifitas sehari-hari.
  5. Mengatasi penyakit anemia, daging kambing masuk ke dalam golongan daging merah, menurut penelitian daging merah berfungsi untuk mengatasi penyakit anemia.
  6. Menjaga sistem syaraf dalam tubuh kita.
  7. Membantu pertumbuhan otot di dalam tubuh kita, kandungan Protein di dalam tubuh kita berfungsi untuk membentuk otot di dalam tubuh kita.
Dengan manfaat dan nutrisi Daging kambing dan domba yang begitu banyak, bukan berarti anda dapat mengkonsumsinya secara berlebihan, karena akan berdampak buruk pada tubuh kita seperti efek pusing dan sakit kepala.

Tips mengatasi pusing ketika mengkonsumsi daging kambing:

  1. Meminum jus jeruk.
  2. Meminum teh hangat.
  3. Memakan buah-buahan.
  4. Memakan bawang putih yang sudah direbus.

Jangkauan pelayanan Jasa Kambing Guling Kang Asep

Jangkauan pelayanan Jasa Kambing Guling Kang Asep dengan gratis ongkos kirim ke seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang termasuk dengan layanan di kawasan tempat-tempat wisata yang berada di dalam jangkauan kami.

Namun dengan kemitraan kami yang cukup luas pesanan kambing / domba guling bisa kami layani di kota-kota dibawah ini, teman-teman juga bisa mengunjungi cabang Kang Asep terdekat di kota anda.
  1. Jasa Kambing Guling Kang Asep Kota Bandung, Jl. Sasak Batu, Rt/Rw. 02/01, Pasirlayung, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung 40192.
  2. Jasa Kambing Guling Kang Asep Lembang Bandung, Jl. Pasirwangi, No.21 Rt/Rw, 03/07, Cikahuripan, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 45363.
  3. Jasa Kambing Guling Kang Asep Garut, Kp.Negla, Rt/Rw. 03/06, Tarogong, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  4. Jasa Kambing Guling Kang Asep Garut, Perumahan Bumi Cimanganten Asri Jalan Rancabango Kaler, No.17, Rt/Rw, Kelurahan Cimanganten, Kecamatan Langensari, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  5. Jasa Kambing Guling Kang Asep Tasikmalaya, Jl. Muktamar NU.XXIX, Cipakat, Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat 46417.
  6. Jasa Kambing Guling Kang Asep Sumedang, Jl. Letda Lukito, Dusun Sirah Citanggulun, Jati Mukti, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45363.
  7. Jasa Kambing Guling Kang Asep Cianjur-Puncak.
  8. Jasa Kambing Guling Kang Asep Subang, Jl. Camar Komplek Copti Blok U No.10-12, Cigadung, Kecamatan Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41213.
  9. Jasa Kambing Guling Kang Asep Karawang, Jl. Puri Kosambi Blok U No.15, Rt/Rw. 46/13, Duren Klari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41371.
  10. Jasa Kambing Guling Kang Asep Purwakarta.

Sekilas tentang prestasi Kambing Guling Kang Asep

Kami panjatkan syukur kepada tuhan yang maha esa, yang telah memberikan kemudahan dalam kami beraktifitas. Serta kami ucapkan terima kasih kepada pelanggan setia yang sudah membuat Jasa Kambing Guling Kang Asep menjadi banyak dikenal dibanyak kota-kota besar terutama Kota Bandung.

Ratusan ribu pesanan telah Jasa Kambing Guling Kang Asep layani dengan pelayanan terbaik dan sudah mendapatkan rating terbaik di Kota Bandung dan sekitarnya. Bermacam-macam suasana acara yang telah kita lewati baik itu acara formal ataupun non formal.

Bagi anda yang ada di wilayah jangkauan Jasa Kambing Guling Kang Asep dan membutuhkan layanan kambing / domba guling, Catering Kang Asep bisa menjadi referensi terbaik untuk mengisi hidangan di acara anda dengan daging yang berkualitas tinggi dan memberikan harga paling murah di kelasnya bisa hubungi kami.

Terimakasih telah mengunjungi kami:

Kambing Guling Bandung

Post a Comment

Previous Post Next Post