Jasa Kambing Guling Batujajar Bandung Barat

Jasa Kambing Guling Batujajar Bandung Barat,  Hubungi: 082216503666 menyuguhkan daging kambing dan domba dengan bahan baku berkualitas unggulan, rekommended empuk.
Jasa Kambing Guling Batujajar Bandung Barat, kambing guling di bandung barat, kambing guling bandung barat, kambing guling di bandung, kambing guling, jasa kambing guling,
Jasa Kambing Guling Batujajar Bandung Barat
Kang Asep merupakan salah satu penyedia Jasa Kambing Guling Batujajar Bandung Barat, dengan memberikan jasa pelayanan dan pengolahan yang terbaik.

Ada berbagai macam olahan daging kambing dan domba dengan memiliki cita rasa dan pengolahan yan berbeda pula, Kambing Guling merupakan salah satu olahan yang cukup sulit untuk dipelajari dan dilakukan sendiri di rumah.

Dalam pengolahan Kambing / domba guling kita harus memiliki skill yang mempuni serta peralatan dan perlengkapan yang bisa mendukung agar bisa menyajikan sajian daging kambing dengan baik dan benar. 

Kambing Guling merupakan salah satu olahan yang banyak dicari dan diminati di kalangan para pecinta kuliner di seluruh dunia terutama di Indonesia. Kenapa sajian yang satu ini bisa populer? disebabkan cara pengolahannya yang cukup unik dan terbilang ekstrim.

Karena biasanya olahan daging kambing dan domba dipotong-potong terlebih dahulu agar memudahkan pengolahan, tapi tidak dengan olahan Kambing Guling yang dibakar secara utuh di tungku bara api dengan cara diputar.

Dalam pengolahan daging, Jasa Kambing Guling Kang Asep menggunakan bahan baku yang berkualitas tinggi, memakai daging kambing / domba muda pilihan yang sudah melewati test kesehatan hewan ternak, sehingga terjaminnya kualitas kebersihan dan kehigenisan sajian.

Dalam pemilihan hewan ternak, Kang Asep menggunakan kambing dan domba yang memiliki rentan usia 4 sampai 8 bulan, menjadikan kualitas rasa yang nikmat dengan didampingi bumbu spesial yang diracik oleh tangan-tangan profesional.

Kelebihan menggunakan kambing dan domba berusia muda:

  • Memiliki cita rasa yang lebih nikmat.
  • Tekstur daging yang empuk.
  • Memiliki banyak nutrisi.
  • Rendah akan kolestrol.
  • Sangat aman untuk dikonsumsi.
  • Mudah diolah dalam berbagai olahan.
Kambing berusia muda rata-rata hanya memiliki bobot dari 6-13 Kg, sementara bobot kambing dan domba yang berusia dari 9 bulan memiliki bobot yang bisa mencapai 15-50 Kg tergantung dari jenis hewan tersebut.

Tapi apakah kambing dan domba yang berusia di atas 9 bulan masih bisa di konsumsi? tentu saja bisa dengan pengolahan dan bumbu khusus akan menghasilkan daging berkualitas tinggi dan memiliki cita rasa terlezat.

Pengolahan Jasa Kambing Guling Kang Asep

Pengolahan Jasa Kambing Guling Kang Asep diolah oleh tenaga ahli yang sudah berpengalaman dan memiliki skill untuk mengolah berbagai macam olahan berbahan dasar daging domba dan kambing, dan menghasilkan sajian daging yang berkualitas tinggi.

Dalam pengolahan Jasa Kambing Guling Kang Asep kami menggunakan metode barbecue, dimana pada dasarnya pembakaran hanya mengandalkan asap panas yang dihasilkan dari pembakaran arang, cara pembakaran seperti ini akan sangat memakan waktu yang cukup lama.

Walaupun akan memakan waktu yang cukup lama tapi memberikan kualitas cita rasa terlezat juga nikmat.

Dalam pengolahan Kambing Guling biasanya memakan waktu 2 sampai 3 jam tergantung dari ukuran karkas daging tersebut, semakin besar ukurannya akan semakin lama pula waktu yang diperlukan untuk pembakaran kambing dan domba.

Kambing Guling diputar di atas tungku bara api dengan putaran pelan dan konstan tidak boleh terhenti  karena akan sangat mempengaruhi kematangan dari daging kambing / domba dan untuk menghindari kegosongan.

Jasa Kambing Guling Kang Asep dapat diorder 5 jam sebelum kegiatan anda diselenggarakan, dengan mempunyai 3 divisi pengolahan daging kambing dan domba, pesanan dapat diantarkan cepat dan terakomodasi dengan baik.

Divisi 1 Jasa Kambing Guling Kang Asep:

  • Bertugas dalam pemeliharan dan perawatan hewan ternak Kang Asep.
  • Memastikan kambing domba dalam keadaan sehat tanpa ada penyakit.
  • Melaksanakan penyembelihan sesuai dengan syariat agama islam.

Divisi 2 Jasa Kambing Guling Kang Asep:

  • Melakukan pembersihan pada daging kambing / domba yang sudah disembelih.
  • Meracik bumbu.
  • Memproses pembakaran daging.

Divisi 3 Jasa Kambing Guling Kang Asep:

  • Mempersiapkan peralatan dan perlengkapan.
  • Menerima pesanan dari para pelanggan.
  • Melayani langsung ke lokasi acara anda.
Dengan memberikan pelayanan dan pengolahan terbaik, Jasa Kambing Guling hanya dibandrol dengan harga 1,6 juta sudah mendapatkan layanan siap santap tanpa ada biaya tambahan apapun termasuk dengan gratis ongkos kirim ke seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang.
  • Lontong.
  • Acar.
  • Saos.
  • Pramusaji dan pendampingan.
  • Kambing / domba yang sudah melalui proses pembakaran 80%.
  • Peralatan dan perlengkapan.
Selain sajian Kambing Guling, Kang Asep juga mempunyai menu tambahan yang sangat cocok untuk disajikan bersamaan dengan sajian kambing / domba guling dan bisa dipesan terpisah dari ketentuan paket.

Menu tambahan Kang Asep:

  • Gule / Tengkleng (Jeroan) Rp. 350.000,- / set.
  • Gule / Tengkleng (Jeroan, kaki, kepala) Rp. 450.000,- / set.
  • Gule Sapi Rp. 35.000,- / porsi.
  • Gule Kambing Rp. 35.000,- / porsi.
  • Tongseng Kambing Rp. 35.000,- / porsi.
Berikut kami lampirkan paket harga Jasa Kambing Guling Batujajar Bandung Barat.

PAKET KAMBING GULING MUDA

PAKETQ'TY
PORSI
HARGA
I
6 KG
15 Orang
Rp. 1.600.000,-
II
8 KG
20 Orang
Rp. 1.850.000,-
III
10 KG
30 Orang
Rp. 2.100.000,-
IV
11 KG
40 Orang
Rp. 2.350.000,-
V
12 KG
50 Orang
Rp. 2.600.000,-
VI
13 KG
60 Orang
Rp. 2.850.000,-

PAKET STALL CATERING

Q'YT
KAPASITAS
HARGA
25 KG
250 Porsi
Rp. 5.375.000,-
30 KG
300 Porsi
Rp. 6.450.000,-
35 KG
350 Porsi
Rp. 7.525.000,-
40 KG
450 Porsi
Rp. 8.600.000,-
50 KG
500 Porsi
Rp. 10.750.000,-

PAKET HEMAT LENGKAP

PAKET
KAPASITAS
HARGA
Hemat 1
40 - 50 Porsi
Rp. 2.400.000,-
Hemat 2
50 - 60 Porsi
Rp. 2.700.000,-
Hemat 3
60 - 70 Porsi
Rp. 3.000.000,-
Hemat 4
70 - 80 Porsi
Rp. 3.300.000,-
Hemat 5
80 - 90 Porsi
Rp. 3.700.000,-
Selain menyediakan olahan daging kambing dan domba kami juga melayani beberapa menu catering lainnya dengan memberikan harga termurah di kelasnya.

Menu catering Kang Asep diantaranya:

Jasa Kambing Guling Kang Asep menyediakan semua peralatan dan perlengkapan makan sekali pakai, kecuali meda untuk hidangan.

Cara pemesanan dan pembayaran Jasa Kambing Guling:

  • Hubungi: 082216503666 bisa melalui aplikasi whatsapp.
  • Pilih menu paket sesuai dengan kebutuhan acara anda.
  • Kirim alamat dibantu share beserta waktu pengiriman.
  • Pesanan dinyatakan fixed setelah melakukan pembayaran uang muka minimal 50% bisa melalui rekening BCA: 3850.4363.62 a/n Asep Wawan Gunawan.

Metode pelayanan Jasa Kambing Guling Batujajar Bandung Barat

Metode pelayanan Jasa Kambing Guling Batujajar Bandung Barat bisa diberikan dan disesuaikan, dimana pada dasarnya kami membawa daging kambing yang sudah dibakar setengah matang dalam keadaan utuh, sehingga teman-teman tahu ukuran dari daging kambing yang teman-teman pesan, yakni:

Buffet Service Kambing / domba guling: Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan tergantung anda dengan tahapan makan cepat. Kambing Guling dibakar dibakar dan dipotong langsung di lokasi acara anda dengan potongan slice atau dadu untuk disempurnakan kematangannya di serving dish, sehingga hidangan daging kambing dalam keadaan panas ketika acara anda berlangsung. Biasanya pelayanan ini di peruntukan untuk acara formal.

Barbecue Service Kambing / domba guling: Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan tergantung cuaca di tempat lokasi, kambing guling dibakar dan dipotong di lokasi acara anda dan melakukan sajian finishing di tempat bakaran langsung, biasanya pelayanan ini diperuntukan untuk acara non formal.

Ciri-ciri Produk Kambing Guling Kang Asep

  1. Kambing dan domba menggunakan dari peternakan sendiri.
  2. Melakukan penyembelihan menggunakan syariat islam.
  3. Penyembelihan dilakukan secara mendadak sehingga daging yang dihasilkan masih fresh.
  4. Kambing dan domba diolah dibakar secara utuh tanpa menggunakan proses perebusan, sehingga memakan waktu 2 sampai 3 jam.
  5. Penentuan harga kambing guling real sesuai dengan ukuran karkas bukan ditimbang pada saat daging masih hidup.
  6. Kambing Guling memiliki bentuk yang melengkung.
  7. Warna hasil pembakaran kambing guling cokelat keemas-emasan dengan bumbu tebal menempel pada permukaan daging.
  8. Memberikan pelayanan dibakar utuh di lokasi.

Kenapa Harus Kambing Guling Kang Asep?

  1. Antar potong gratis.
  2. Dengan pembayaran yang cukup mudah bisa dengan via transfer ataupun dengan pembayaran secara cash.
  3. Bonus dokumentasi.
  4. Hewan yang berkualitas tinggi.
  5. Kambing dan domba dipilih sesuai dengan kebutuhan anda.
  6. Sudah mendapatkan rating terbaik di Kota Bandung.
  7. Memberikan harga termurah di kelasnya.

Sekilas Tentang Kambing Guling

Kambing Guling merupakan olahan daging kambing yang berasal dari Asia Tengah, biasanya masyarakat disana menyajikan sajian dari daging kambing hanya dihari-hari besar seperti pernikahan, acara adat, acara kerajaan, dan acara penyambutan tamu istimewa.

Menyajikan daging kambing guling merupakan ucapan syukur kepada tuhan yang telah memberikan hasil perkebunan dan peternakan yang melimpah ruah. Ada istilah kuno Mutton Roast yang artinya hidangan yang berasal dari daging kambing hasil dari peternakan sendiri.

Fakta dari hewan kambing dan domba

Kambing dan domba merupakan subspesies hewan yang dijinakan dan dipelihara dari kambing liar di Eropa Timur dan Asia Barat Daya.

Kambing dan domba biasanya diternakan untuk diambil daging, kulit, susu, dan bulu di seluruh Dunia, tapi masyarakat Indonesia jeroan dari daging kambing biasanya diolah kembali menjadi gule.

Para peternak kambing / domba di Indonesia sudah mulai menternakan kambing-kambing impor diantaranya kambing Saneen yang berasal dari negara Swiss, kambing Etawa yang berasal dari negara India, dan kambing Boer yang berasal dari negara Afrika Selatan.

Beberapa diantaranya kambing Saneen dan kambing Etawa merupakan jenis kambing yang memproduksi susu lebih banyak dibandingkan kambing-kambing yang lain. Contohnya Saneen bisa memproduksi susu sebanyak 740 Kg selama masa laktasi berlangsung.

Kambing-kambing impor banyak diternakan di Indonesia karena postur dan bobot badannya yang lebih besar dibandingkan dengan kambing di Indonesia sendiri.

Ada kelebihan tentunya ada kelemahan, kambing-kambing impor ini daya tahan beradaptasinya yang kurang baik dengan lingkungan Indonesia yang notabennya beriklim Tropis.

Keadaan ini banyak disiasati oleh para peternak di Indonesia dengan mencoba menyilangkan kambing impor dengan kambing lokal.

Kambing dan domba merupakan spesies hewan yang sama tapi memiliki perbedaan

  1. Kebiasaan, kambing lebih suka menyendiri dibandingkan berkelompok dan cendrung lebih cerdas, sementara domba lebih suka berkelompok dibandingkan dia sendiri, dan jika domba terpisah dari kelompoknya ia akan merasa gelisah dan panik.
  2. Telinga, kambing memiliki telinga yang menjulur ke bawah, sementara domba memiliki telinga yang cendrung tegak ke atas.
  3. Tanduk, kambing memiliki tanduk yang memanjang ke atas dan cendrung lebih kecil, sementara domba memiliki tanduk yang melingkar ke bawah dan mempunyai ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan kambing, tapi tidak semua domba memiliki tanduk.
  4. Cara makan, kambing lebih memilih dedaunan yang berada di atas pepohonan kecil, sementara domba lebih memilih memakan rumput yang berada di padang yang luas.
  5. Tempat tinggal, kambing lebih memilih tempat tinggal di pegunungan, di bukit dan bisa saja ditemui di tebing-tebing yang curam, sementara domba lebih menyukai padang rumput yang luas.
  6. Tekstur daging, kambing memiliki daging yang lebih keras dan tidak liat dan daging kambing juga memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan daging domba.
Terlepas dari kenikmatan Kambing Guling, daging kambing dan domba memiliki banyak nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan di dalam tubuh kita.

Untuk memaksimalkan nutrisi yang berada di daging kambing dan domba kita harus mengolah dengan baik dan benar dan memperhatikan jumlah konsumsi kita.

Kandungan gizi daging kambing berdasarkan NutrionData.com:

  1. Kalori: 234 kalori dari lemak 100.
  2. Lemak: 11 G (17% dari kebutuhan harian).
  3. Lemak jenuh: 5 G (26% dari kebutuhan harian).
  4. Kolestrol: 109 G (36% dari kebutuhan harian).
  5. Sodium: 135 mg (6% dari kebutuhan harian).

Manfaat dari daging kambing untuk kesehatan kita:

  1. Meningkatkan HDL di dalam tubuh kita atau disebut juga dengan Kolestrol Baik, kandungan Niachin di dalam daging kambing akan membantu meningkatkan kolestrol baik di dalam tubuh kita.
  2. Meningkatkan daya tahan tubuh kita, kandungan Zat besi yang berada di daging kambing dan domba, akan membatu membentuk imunitas yang kuat untuk tubuh kita agar tidak mudah terserang penyakit.
  3. Meningkatkan kesehatan tulang, kandungan Phosporus 272 Mg dari daging kambing 100 G yang berfungsi untuk mencegah pengeroposan tulang dan bagus untuk pertumbuhan tulang pada anak.
  4. Sumber energi yang cukup banyak untuk tubuh kita, kandungan dari Protein, Lemak, dan Kalori berfungsi untuk menambah energi dan menjaga tubuh kita tetap fit untuk menjalani aktifitas sehari-hari.
  5. Mengatasi penyakit anemia, daging kambing masuk ke dalam golongan daging merah, menurut penelitian daging merah berfungsi untuk mengatasi penyakit anemia.
  6. Menjaga sistem syaraf dalam tubuh kita.
  7. Membantu pertumbuhan otot di dalam tubuh kita, kandungan Protein di dalam tubuh kita berfungsi untuk membentuk otot di dalam tubuh kita.
Dengan manfaat dan nutrisi Daging kambing dan domba yang begitu banyak, bukan berarti anda dapat mengkonsumsinya secara berlebihan, karena akan berdampak buruk pada tubuh kita seperti efek pusing dan sakit kepala.

Tips mengatasi pusing ketika mengkonsumsi daging kambing:

  1. Meminum jus jeruk.
  2. Meminum teh hangat.
  3. Memakan buah-buahan.
  4. Memakan bawang putih yang sudah direbus.

Jangkauan pelayanan Jasa Kambing Guling Kang Asep

Jangkauan pelayanan Jasa Kambing Guling Kang Asep dengan gratis ongkos kirim ke seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang termasuk dengan layanan di kawasan tempat-tempat wisata yang berada di dalam jangkauan kami.

Namun dengan kemitraan kami yang cukup luas pesanan kambing / domba guling bisa kami layani di kota-kota dibawah ini, teman-teman juga bisa mengunjungi cabang Kang Asep terdekat di kota anda.
  1. Jasa Kambing Guling Kang Asep Kota Bandung, Jl. Sasak Batu, Rt/Rw. 02/01, Pasirlayung, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung 40192.
  2. Jasa Kambing Guling Kang Asep Lembang Bandung, Jl. Pasirwangi, No.21 Rt/Rw, 03/07, Cikahuripan, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 45363.
  3. Jasa Kambing Guling Kang Asep Garut, Kp.Negla, Rt/Rw. 03/06, Tarogong, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  4. Jasa Kambing Guling Kang Asep Garut, Perumahan Bumi Cimanganten Asri Jalan Rancabango Kaler, No.17, Rt/Rw, Kelurahan Cimanganten, Kecamatan Langensari, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  5. Jasa Kambing Guling Kang Asep Tasikmalaya, Jl. Muktamar NU.XXIX, Cipakat, Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat 46417.
  6. Jasa Kambing Guling Kang Asep Sumedang, Jl. Letda Lukito, Dusun Sirah Citanggulun, Jati Mukti, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45363.
  7. Jasa Kambing Guling Kang Asep Cianjur-Puncak.
  8. Jasa Kambing Guling Kang Asep Subang, Jl. Camar Komplek Copti Blok U No.10-12, Cigadung, Kecamatan Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41213.
  9. Jasa Kambing Guling Kang Asep Karawang, Jl. Puri Kosambi Blok U No.15, Rt/Rw. 46/13, Duren Klari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41371.
  10. Jasa Kambing Guling Kang Asep Purwakarta.

Sekilas tentang prestasi Jasa Kambing Guling Kang Asep

Kami panjatkan syukur kepada tuhan yang maha esa, yang telah memberikan kemudahan dalam kami beraktifitas. Serta kami ucapkan terima kasih kepada pelanggan setia yang sudah membuat Kambing Guling Kang Asep menjadi banyak dikenal dibanyak kota-kota besar terutama Kota Bandung.

Ratusan ribu pesanan telah Kambing Guling Kang Asep layani dengan pelayanan terbaik dan sudah mendapatkan rating terbaik di Kota Bandung dan sekitarnya. Bermacam-macam suasana acara yang telah kita lewati baik itu acara formal ataupun non formal.

Bagi anda yang ada di wilayah jangkauan Kambing Guling Kang Asep dan membutuhkan layanan kambing / domba guling, Catering Kang Asep bisa menjadi referensi terbaik untuk mengisi hidangan di acara anda dengan daging yang berkualitas tinggi dan memberikan harga paling murah di kelasnya bisa hubungi kami.

Terimakasih telah mengunjungi kami:

Kambing Guling Bandung

Post a Comment

Previous Post Next Post