Jasa Kambing Guling Terbaik di Cikole Lembang

Jasa Kambing Guling Terbaik di Cikole Lembang, Hubungi: 082216503666 memberikan pelayanan terbaik dengan sajian yang berkualitas.
Jasa Kambing Guling Terbaik di Cikole Lembang, kambing guling di cikole, kambing guling di lembang, kambing guling lembang, kambing guling terbaik, jasa kambing guling,
Jasa Kambing Guling Terbaik di Cikole Lembang
Kang Asep memberikan jasa Kambing Guling Terbaik di Cikole Lembang, Bandung termasuk dengan jangkauan di kawasan tempat wisata yang berada di dalam jangkauan wilayah kami.

Kang Asep sendiri merupakan founder dari Kambing Guling Kang Asep yang sudah melayani ratusan ribu pesanan dari seluruh kota-kota besar di daerah Provinsi Jawa Barat. Dengan kemitraan kami yang sudah luas, kami bisa melayani pesanan kambing / domba guling di kota-kota besar diantaranya:
  1. Bandung
  2. Lembang, Bandung
  3. Garut 
  4. Tasikmalaya
  5. Sumedang
  6. Cianjur-Puncak
  7. Purwakarta
  8. Subang
  9. Karawang

Pengolahan daging Kambing Guling Kang Asep

Pengolahan daging Kambing Guling Kang Asep menggunakan cara barbecue, pengolahan metode ini dilakukan dengan cara memasang daging kambing / domba di atas tungku bara yang sudah panas, api yang digunakan tidak boleh terlalu besar ataupun terlalu kecil, karena akan mempengaruhi kematangan dari daging kambing.

Pengolahan dengan menggunakan metode barbecue memang akan memakan waktu 2 sampai 3 jam, karena pengolahan seperti ini hanya mengandalkan dari asap panas yang dihasilkan arang tersebut dan daging kambing / domba tidak boleh terkena api secara langsung agar tidak terjadi kegosongan.

Menggunakan pengolahan barbecue memang akan memakan waktu yang cukup lama, tapi daging kambing yang dihasilkan memiliki cita rasa yang khas dan berkualitas tinggi dengan bumbu yang meresap sampai ke inti daging hingga kematangan yang sempurna.

Kambing Guling Kang Asep

Kambing Guling Kang Asep diolah oleh tenaga ahli yang sudah berpengalaman dalam hal mengolah dan menyajikan daging kambing dan domba, yang berkualitas tinggi dengan memberikan harga termurah di kelasnya hanya dengan 1,6 juta sudah mendapatkan layanan siap santap.

Kami menerapkan SOP kebersihan Covid 19, sehingga terjaminya kehigenisan dari daging kambing dan domba yan anda pesan.

Kambing yang Kang Asep gunakan merupakan hewan pilihan yang sudah melewati protokol kesehatan hewan ternak, tidak ada cacat fisik ataupun penyakit bawaan, serta menggunakan rempah-rempah terbaik tanpa menggunakan bumbu instan.

Bumbu instan memiliki bahan pengawet buatan yang bahkan kita tidak tahu apa itu bagus untuk kesehatan atau malah akan membahayakan kesehatan kita semua terutama para customer. Bumbu instan bisa merusak cita rasa dari daging kambing itu sendiri.

Berbanding terbalik dengan menggunakan bahan alami racikan sendiri tanpa menggunakan pengawet apapun, sehingga terjaminnya daging kambing yang berkualitas tinggi, daging empuk juga lembut, lezat, dan tidak berbau prengus (bau bawaan dari daging kambing).

Kambing Guling Kang Asep dapat diorder 5 jam sebelum acara dimulai, kami hanya membutuhkan waktu lima jam untuk mempersiapkan daging kambing / domba, peralatan dan perlengkapan yangh diperlukan untuk di lokasi acara.

Divisi pengolahan Kambing Guling Kang Asep

Kang Asep memiliki 3 divisi untuk mengolah dan menyajikan daging kambing / domba guling, sehingga pesanan anda dapat diantar dengan cepat dan selalu awal waktu.
  • Divisi satu Kambing Guling Kang Asep, berperan untuk memelihara hewan ternak, memastikan kambing dan domba sehat tanpa ada cacat dan penyakit, melakukan penyembelihan sesuai dengan syariat islam, dan pemotongan dilakukan secara dadakan sehingga daging masih fresh ketika disajikan.
  • Divisi dua Kambing Guling Kang Asep, berperan untuk mengolah daging kambing dan domba, meracik bumbu, dan mempersiapkan peralatan dan perlengkapan makan sekali pakai.
  • Divisi tiga Kambing Guling Kang Asep, berperan untuk menerima pesanan dan melakukan pelayanan langsung ke lokasi acara anda.
Bagi anda yang akan menyelenggarakan acara dan membutuhkan sagian kambing guling, Catering Kang Asep bisa menjadi pilihan terbaik untuk mengisi kekosongan hidangan di acara anda dengan daging kambing yang berkualitas tinggi, lezat, dan nikmat.

Adapun harga paket Kambing Guling Kang Asep sudah termasuk dengan:

  1. Lontong.
  2. Acar.
  3. Saos.
  4. Kambing / domba muda pilihan yang sudah dibakar setengah matang.
  5. Peralatan dan perlengkapan makan.
  6. Pramusaji dan pendampingan.

Kang Asep juga mempunyai menu tambahan lainnya diantaranya:

  • Gule / Tengkleng (Jeroan) Rp. 350.000,- / set.
  • Gule / Tengkleng (Jeroan, kaki, kepala) Rp. 450.000,- / set.
  • Gule Sapi Rp. 35.000,- / porsi.
  • Gule Kambing Rp. 35.000,- / porsi.
  • Tongseng Kambing Rp. 35.000,- / porsi.

Selain kambing / domba guling, Kang Asep juga mempunyai menu tambahan lainnya seperti:

  1. Nasi Kotak / Box.
  2. Nasi tumpeng.
  3. Prasmanan.
  4. Coffee Break.
  5. Aqiqah.

Metode pelayanan Kambing Guling Kang Asep

Metode pelayanan Kambing Guling Kang Asep diberikan dan disesuaikan, dimana pada dasarnya kami membawa daging kambing / domba dalam keadaan utuh dan sudah dibakar setengah matang, sehingga teman-teman tahu ukuran kambing / domba yang teman-teman pesan, yakni:

Buffet Service:

Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan dengan tahapan makan cepat. Kambing Guling utuh dibakar dan dipotong di lokasi acara dengan potongan slice dan potongan dadu untuk disempurnakan kematangannya di serving dish sehingga pada saat acara anda dimulai daging kambing / domba masih di dalam keadaan panas. Biasanya pelayanan ini dilakukan untuk acara formal.

Barbecue Service:

Pelayanan ini dilakukan di luar ruangan ataupun di dalam ruangan tergantung anda, kambing guling utuh untuk dibakar ulang di lokasi acara anda, penyajian finishing dilakukan ditempat bakaran langsung. Biasanya pelayanan ini diperuntukan untuk acara non formal ataupun formal.

Paket Kambing Guling Kang Asep

  • Kambing / domba muda 6-13 Kg ukuran karkas perekor.
  • Kambing / domba cukup usia 15-50 Kg ukuran karkas perekor.

PAKET KAMBING GULING MUDA

PAKETQ'TY
PORSI
HARGA
I
6 KG
15 Orang
Rp. 1.600.000,-
II
8 KG
20 Orang
Rp. 1.850.000,-
III
10 KG
30 Orang
Rp. 2.100.000,-
IV
11 KG
40 Orang
Rp. 2.350.000,-
V
12 KG
50 Orang
Rp. 2.600.000,-
VI
13 KG
60 Orang
Rp. 2.850.000,-


PAKET STALL CATERING

Q'YT
KAPASITAS
HARGA
25 KG
250 Porsi
Rp. 5.375.000,-
30 KG
300 Porsi
Rp. 6.450.000,-
35 KG
350 Porsi
Rp. 7.525.000,-
40 KG
450 Porsi
Rp. 8.600.000,-
50 KG
500 Porsi
Rp. 10.750.000,-


PAKET HEMAT LENGKAP


PAKET
KAPASITAS
HARGA
Hemat 1
40 - 50 Porsi
Rp. 2.400.000,-
Hemat 2
50 - 60 Porsi
Rp. 2.700.000,-
Hemat 3
60 - 70 Porsi
Rp. 3.000.000,-
Hemat 4
70 - 80 Porsi
Rp. 3.300.000,-
Hemat 5
80 - 90 Porsi
Rp. 3.700.000,-

Cara pemesanan dan pembayaran:

  • Hubungi: 082216503666 bisa melalui aplikasi whatsapp.
  • Kirim alamat dibantu share beserta waktu pengiriman.
  • Pilih menu paket sesuai dengan kebutuhan anda.
  • Pesanan dinyatakan fixed setelah melakukan pembayaran uang muka minimal 50% bisa melalui rekening BCA: 3850.4363.62 a/n Asep Wawan Gunawan.

Sekilas tentang kambing / domba guling

Kambing Guling merupakan olahan dari daging kambing yang berasal dari Asia Tengah, mereka menyajikan sajian daging kambing atas rasa syukur mereka kepada tuhan yang telah memberi rezeki perkebunan dan peternakan yang melimpah ruah.

Olahan Kambing Guling merupakan masakan yang sangat spesial hanya disajikan pada saat hari-hari besar seperti pernikahan, acara adat, acara kerajaan, dan acara penyambutan tamu istimewa. Ada istilah kuno Mutton Roast yang artinya olahan daging kambing yang berasal dari hewan ternakan kita sendiri.

Fakta kambing dan domba

Kambing dan domba merupakan subspesies hewan yang dijinakan dan dipelihara dari kambing liar di Eropa Timur dan Asia Barat Daya. Kambing dan domba biasanya diternakan untuk diambil daging, kulit, susu dan bulunya.

Para peternak di Indonesia sudah mulai menternakan kambing-kambing impor diantaranya kambing Saneen berasal dari negara Swiss, kambing Boer berasal dari negara Afrika Selatan dan kambing Etawa berasal dari negara India.

Beberapa diantaranya kambing Etawa dan kambing Saneen merupakan kambing yang memproduksi susu lebih banyak dibandingkan dengan kambing-kambing yang lainnya. Contohnya kambing Saneen yang bisa memproduksi susu hingga 740 Kg selama masa laktasi.

Kambing-kambing impor biasanya memiliki postur tubuh dan berat badan yang lebih besar dibandingkan dengan kambing-kambing lokal. Ada kelebihan tentunya ada kekurangan, kambing-kambing impor ini memiliki daya beradaptasi yang cukup buruk dengan lingkungan di negara kita yang notabennya beriklim Tropis.

Keadaan ini banyak disiasati oleh para peternak di Indonesia dengan mencoba menyilangkan kambing impor dengan kambing lokal.

Kambing dan domba merupakan spesies hewan yang sama tapi ternyata memiliki perbedaan dalam hal fisik, kebiasaan mereka dan dalam tekstur dagingpun ternyata berbeda.

  1. Kebiasan, kambing merupakan hewan yang individual yang artinya dia lebih menyukai sendiri dan kambing cendrung lebih cerdas, sementara domba merupakan hewan yang suka berkelompok, jika domba terpisah dari kelompoknya maka ia akan merasa panik dan gelisah.
  2. Telinga, kambing memiliki telinga yang menjulur kebawah, sementara domba memiliki telinga yang cendrung tegak ke atas.
  3. Bulu, kambing memiliki bulu yang tipis dan lurus, sementara domba memiliki bulu yang galing dan tebal, biasanya bulu domba digunakan untuk bahan membuat benang wol.
  4. Tanduk, kambing memiliki tanduk yang memanjang ke atas dan cendrung kecil, sementara domba memiliki tanduk yang melingkar kebawah dan cendrung memiliki ukuran lebih besar dibandingkan tanduk kambing.
  5. Cara makan, kambing lebih memilih makan dedaunan yang berada diatas pohon-pohon kecil, sementara domba lebih memilih rumput di dataran bawah yang luas.
  6. Tempat tinggal, kambing lebih suka berada di ketinggian seperti di tebing, pengunungan dan bukit, sementara domba lebih suka di dataran padang rumput yang luas.
  7. Tekstur daging, kambing memeiliki tekstur daging yang lebih keras dan tidak liat, daging kambing juga memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan daging domba yang kaya akan kalori.
Terlepas dari kenikmatan daging Kambing Guling Kang Asep, ternyata daging kambing dan domba memiliki nutrisi di dalamnya.

Untuk memaksimalkan nutrisi yang berada di daging kambing dan domba kita harus mengolah dengan baik dan benar dan memperhatikan jumlah konsumsi daging kambing / domba.

Berikut ini merupakan nutrisi yang berada di dalam daging kambing dan domba, berdasarkan NutrionData.com dari 100 G daging kambing mempunyai cukup tinggi nutrisi yang baik untuk tubuh kita:

  • Kalori: 234 dari lemak 100.
  • Lemak: 11 G (17% dari kebutuhan harian).
  • Lemak jenuh: 5 G (26% dari kebutuhan harian).
  • Kolestrol: 109 Mg (36% dari kebutuhan harian).
  • Sodium: 135 Mg (6% dari kebutuhan harian).

Manfaat dari daging kambing dan domba bagi kesehatan kita:

  1. Meningkatkan HDL atau disebut juga dengan Kolestrol baik, kandungan Niachin yang berada di dalam daging kambing dan domba berfungsi untuk meningkatkan kolestrol baik di dalam tubuh kita.
  2. Menjaga kesehatan tulang, kandungan dari Phosporus 272 Mg dari 100 G daging kambing dan domba , berfungsi untuk mencegah pengeroposan tulang dan baik untuk pertumbuhan tulang bagi anak.
  3. Menjaga imunitas di dalam tubuh kita, kandungan Zat besi yang berada di daging kambing dan domba berfungsi untuk menambah imunitas di dalam tubuh kita agar kita tidak mudah terkena virus dan bakteri.
  4. Sumber energi yang cukup banyak untuk tubuh kita, kandungan Protein, Lemak, dan Kalori berfungsi untuk menjaga stamina kita agar tetap fit walaupun sudah beraktifitas seharian.
  5. Menjaga sistem syaraf di dalam tubuh.
  6. Mengatasi penyakit anemia, daging kambing dan domba merupakan golongan daging merah, menurut penelitian daging merah bagus untuk mengatasi penyakit anemia.
  7. Membantu pembentukan otot di dalam tubuh kita, kandungan protein yang berada di dalam daging kambing berfungsi untuk mengembangkan otot kita dengan disertakan olahraga.

Tips mengatasi pusing pada saat mengkonsumsi daging kambing / domba guling secara berlebihan:

  • Minum jus jeruk.
  • Minum teh hangat.
  • Memakan buah-buahan.
  • Memakan bawang putih yang sudah direbus.

Ciri-ciri produk Kambing Guling Kang Asep

  1. Kambing Guling Kang Asep menggunakan hewan ternakan sendiri, sehat tidak memiliki cacat fisik ataupun penyakit bawaan, berkualitas terbaik, penyembelihan dilakukan sesuai dengan syariat islam, penyembelihan dilakukan secara dadakan sehingga menghasilkan daging yang masih fresh tanpa menggunakan daging beku.
  2. Kambing Guling diolah dibakar secara utuh, dari awal sampai akhir tanpa melalui proses perebusan sehingga memakan waktu 2 sampai 3 jam dengan bentuk yang melengkung (setengah melingkar).
  3. Penentuan harga Kambing Guling Kang Asep real sesuai dengan timbangan karkas bukan timbangan pada ukuran kambing hidup (lebih bijak dan tidak melesetnya ukuran timbangan karkas).
  4. Warna hasil pembakaran Kambing Guling cokelat keemasan dengan bumbu tebal yang menempel pada daging kambing dan domba.
  5. Kambing Guling Kang Asep memberikan layanan kambing guling / domba bakar utuh di lokasi acara anda.

Jangkuan pelayanan Kambing Guling Kang Asep

Jangkauan Kambing Guling Kang Asep dengan gratis ongkos kirim ke seluruh Kota Bandung, Cimahi, dan Subang. Kami berfokus pada wilayah Kota Bandung termasuk di kawasan tempat-tempat wisata favorit kalian yang berada di jangkauan kami.

Namun dengan kemitraan Kang Asep yang sudah luas maka pesanan kambing / domba guling bisa kami layani untuk kota-kota di bawah ini, teman-teman juga bisa mengunjungi cabang-cabang terdekat di kota anda.
  1. Kambing Guling Kang Asep Kota Bandung, Jl. Sasak Batu, Rt/Rw. 02/01, Pasirlayung, Kecamatan Cibeunying Kidul, Kota Bandung, Jawa Barat 40192.
  2. Kambing Guling Kang Asep Lembang Bandung, Jl. Pasirwangi, No.21 Rt/Rw. 03/07, Cikahuripan, Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40192.
  3. Kambing Guling Kang Asep Garut, Kp.Negla, Rt/Rw. 03/06, Tarogong, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  4. Kambing Guling Kang Asep Garut, Perumahan Bumi Cimanganten Asri Jalan Rancabango Kaler, No.17 Rt 01/07, Kelurahan Cimanganten, Kecamatan Langensari, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut, Jawa Barat 44151.
  5. Kambing Guling Kang Asep Tasikmalaya, Jl. Muktamar NU.XXIX, Cipakat, Singaparna, Tasikmalaya, Jawa Barat 46417.
  6. Kambing Guling Kang Asep Sumedang, Jl. Letda Lukito, Dusun Sirah Citanggulun, Jati Mukti, Kecamatan Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45363.
  7. Kambing Guling Kang Asep Cianjur-Puncak.
  8. Kambing Guling Kang Asep Subang, Jl. Camar Komplek Copti Blok U No.10-12, Cigadung, Kecamatan Subang, Kabupaten Subang, Jawa Barat 41213.
  9. Kambing Guling Kang Asep Karawang, Jl. Puri Kosambi Blok U No.15, Rt/Rw 46/13, Duren Klari, Kabupaten Karawang, Jawa Barat 41371.
  10. Kambing Guling Kang Asep Purwakarta.

Sekilas Tentang Pencapaian Kang Asep

Kami panjatkan puji syukur kepada tuhan yang maha esa, yang telah memberikan kemudahan dalam kami beraktifitas serta kami ucapkan terima kasih banyak kepada pelanggan-pelanggan setia kami yang telah berperan banyak menjadikan Kambing Guling Kang Asep menjadi banyak dikenal oleh masyarakat luas dan menjadi yang terbaik di Kota Bandung.

Ratusan ribu pesanan telah kami lewati dengan pelayanan terbaik, sudah mendapatkan banyak rating terbaik dari para pelanggan dan mempunyai jam terbang yang lama dibandingkan pesaing-pesaingnya.

Bagi anda yang berada di wilayah jangkauan kami dan membutuhkan sajian kambing / domba guling, Kambing Guling Kang Asep bisa menjadi pilihan terbaik untuk melengkapi sajian di acara anda dengan daging kambing / domba yang berkualitas tinggi.

Ayo segera pesan dan dapatkan pengalaman mencicipi daging kambing guling berkualitas tinggi dengan harga termurah di kelasnya hanya bisa didapatkan di Catering Kang Asep, bisa hubungi kami.

Terima kasih telah mengunjungi kami:

Kambing Guling Bandung

Post a Comment

Previous Post Next Post